L'area del Mediterraneo e quella dell'ulivo si identificano, come ha affermato lo storico Brandel, ed è vero.
Se la mitologia classica narra che fu la dea Pallade a donare l'olivo ad Atene, nella realtà la pianta viene diffusa dai commercianti fenici fin dal 1500 a.C. nelle zone del nostro meridione, tra cui appunto l'attuale Basilicata.
Soprattutto nel Vulture, sulle colline e la montagna d'origine vulcanica o argillosa, tra il soffio caldo dei venti del deserto ed il il rigore dell'inverno, questa pianta millenaria, esile e filiforme, di radice contorta e tronco solenne, oltre a fornire all'uomo l'olio di oliva, nutrimento prezioso ed indispensabile, creò paesaggi di una bellezza inimmaginabile.
In genere l'olio di oliva italiano è reputato il migliore e si contraddistingue per una gamma ricca di sfumature, sapori, colori, profumi, tanto che ogni regione ha il suo tipico olio d'oliva.
E questa costatazione vale soprattutto per la regione Basilicata dove in diversi territori omogenei per caratteristiche pedoclimatimatiche, tecniche di coltivazione e di trasformazione, si producono oli di qualità superiore con spiccate distinzioni di tipicità e di elevati standards produttivi.
Oli che proprio per la loro qualità di maggior pregio, gli extra vergini, si vanno sempre più affermando sui mercati nazionale ed estero.
L'OLIO DEL VULTURE. Extravergine di oliva con un sapore moderatamente fruttato, di colore verde con riflessi gialli è uno dei pilastri nutritivi della dieta mediterranea.
Rionero propone i suoi oli extra vergine di oliva a quanti intendono acquistare prodotti di alta qualità e di elevate proprietà sensoriali quali il colore, la consistenza, il gusto e l'aroma.
I PRODUTTORI di RIONERO
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