Locale di antica tradizione, gestito ininterrottamente dalla famiglia Marziano dalla fine degli anni '50.
Lungo periodo di attivitā, dunque, costellato di successi e di soddisfazioni.
E' caratteristico per la presenza di tre piante secolari all'interno, dispone di oltre 150 posti, ha di fronte la millenaria Badia si San Michele incastonata nel verde.
La cucina, evolutasi secondo le esigenze dei tempi, č curata nei minimi dettagli ed il servizio, sempre cortese e premuroso. č affidato a persone qualificate.
La presenza dei dinamici ed attenti titolari Marziano garantisce generositā e cordialitā in un'atmosfera familiare ed ospitale.
I piatti tipici locali (orecchiette, cavatelli, fusilli) con carni di agnello, vitello, capretto si accompagnano a quelli di mare in una sintesi armonica assai gradita ai clienti che, di solito, giungono da Puglia e Campania.
La Cantina del Ristorante Bar Marziano, fornitissima, č ovviamente ricca di Vino Aglianico tra cui primeggia quello di produzione propria
Il Ristorante Bar Marziano, immerso in un'oasi di verde che rende il posto molto tranquillo č dotato di un ampio parcheggio ed offre anche ai suoi ospiti, concordando preventivamente, itinerari enoturistici e la disponibilitā di guide per visitare Melfi, cittā cara a Federico II e Venosa, cittā di Orazio.
Il Ristorante Bar Marziano č chiuso da Dicembre a Marzo.
Il numero telefono e Fax del Ristorante č 0972-731.027, l'abitazione del Titolare 0972-721.069.
