Il Produttore: il rionerese Michele CUTOLO

Basilisco

L'azienda agricola Basilisco si trova nel territorio di Barile, una piccola cittadina a nord della Basilicata a due chilometri da Rionero.

La tenuta di circa 20 ha. è incastonata in un paesaggio collinare di suggestiva bellezza, alle pendici del Monte Vulture.

In questa terra vulcanica, straordinariamente vocata a dal particolare microclima, viene coltivato il vitigno Aglianico, l'antico ellenico, trapiantato dai Greci.

I vigneti, felicemente esposti, declinano dolcemente dai 450 ai 300 m. di altitudine.

La vinificazione e la conservazione del prodotto in botti di rovere, avvengono in una graziosa cantina del 400, interamente scavata nel tufo e naturalmente temperata, nel rispetto della cultura e delle tradizioni del luogo.

Nel 1992 nasce il primo Basilisco, con il preciso intento di valorizzare al massimo le potenzialità dell'Aglianico.

L'etichetta, più sotto nella pagina, riproduce l'effige di Teodosio II, governatore (in greco Basiliskos) della Basilicata, tratta da una rara moneta bizantina del 380 d.C..

Il nome Basilisco, così fiero e aristocratico, racchiude in se la sua storia e quella della sua terra e vuole testimoniare tutta la nobiltà delle sue origini.

La Produzione

BASILISCO Aglianico del Vulture Denominazione di Origine Controllata Vino sontuoso e potente, dal colore rosso rubino con sfumature viola intenso. Profumi complessi di frutti di bosco che richiamano la prugna, la mora e la ciliegia. Pieno, rotondo e persistente al palato. Si accompagna preferibilmente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 18-20°.
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Vigneti alle pendici del Monte Vulture	Cantine del XV sec. scavate nel tufo
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BASILISCO Azienda Agricola Via Umberto I,, 129 85028 Rionero in Vulture (Pz) Basilicata - Italy Tel. +39 (0)972.720.032 - 715.212 Fax 715.960	E-Mail: basilisco@interfree.it

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